当前位置: 武汉天使助孕 > 供卵加代孕 >

红萝卜发芽了还能吃吗,有毒吗

2023-07-01 22:51 - 查看:

红萝卜发芽可以吃,并没有毒。发芽之后不能吃的蔬菜是土豆,因为会产生有毒的龙葵素,食用后会产生恶心、呕吐、腹痛等症状。红心萝卜的红色部分,是因为其富含花青素,花青素是一种重要的抗氧化剂,具有清除自由基的作用,可降低氧化酶的活性,同时还具有抗肿瘤、抗过敏等多种功能。同时红萝卜含有丰富的维生素和矿物质,其中维生素C和叶酸含量较高。

红萝卜发芽了还能吃吗,有毒吗

参考资料
标签